Nemox Glassmaskin 12K ST 4 liter

Nemox Gelatomaskin 12K, din perfekta partner när det är dags att pröva dina vingar inom glasskonstens goda värld. 

Gelato 12k ST är en glassmaskin designad av Nemox för proffsen som älskar att studera och utveckla sina egna recept utan att vara föremål för alltför många begränsningar. Gelato 12k ST Gelatomaskin är kompakt i storleken och är utrustad med frontutmatning av den färdiga glassen och vertikalt kärnningssystem för att respektera tradition och kvalitet. Gelato 12k ST kan tillverka 3 kg/4 liter  glassblandning på 10-15 minuter eller ca 12 kg/16 liter per timme.

Bladets hastighet är justerbar mellan 60 och 120 rpm för att tillåta frysning enligt receptet som används. Gelato 12k ST är lätt att använda. Maskinen arbetar i manuellt läge och operatören kan bestämma när glassen ska utvinnas genom att vända bladets rotationsriktning och öppna grinden.

För att underlätta utvinningen av glassen är maskinen utrustad med en temperaturprogrammerare, som ställs in av användaren för varje recept, så att när den inställda temperaturen har uppnåtts stannar glassen på den temperaturen som önskas. Jämfört med den tidigare modellen har det termodynamiska systemet uppgraderats, vilket ökar kraften i kondensorns ventilationssystem.

Luftkylning. Gelato 12k ST har tack vare den använda tekniken en begränsad vikt och kan enkelt transporteras och flyttas. Rengöring underlättas som rutschkana, grind, brickstödshylla, alla delar av rostfritt stål och kan enkelt tas bort.

Höljet är tillverkat av rostfritt stål.

När det gäller säkerheten följer maskinen relevant europeisk lagstiftning och med avseende på miljön uppfyller den den senaste europeiska lagstiftningen om F-gas.

Dimensioner;

Bredd x Djup x Höjd mm: 450 x 695 x 105 

Vikt: 77 kg

Effekt: 1 300 W, 10 Amp

Anslutning: 220-240 V, 1F

Gas: R452